trattoria tipica genovese botteghe della tradizione catering ed eventi
Benvenuti al Settembrin
dove custodiamo le ricette originali
della cucina tradizionale ligure
Ravioli al ragù, pansoti in salsa di noci, cima alla genovese, i fritti della casa e molto altro. Diamo voce al nostro territorio attraverso le specialità che serviamo quotidianamente nella nostra trattoria, nelle botteghe e grazie al nostro servizio catering anche ai vostri eventi.
Abbiamo ricevuto in eredità la passione per la nostra cucina
Crediamo nei valori della tradizione culinaria e della sua conservazione
In cucina da 150 anni
Dalla prima osteria fondata da Domenico Rivara ad oggi, sempre in cucina con le ricette di una volta gelosamente custodite e tramandate
Ingredienti della nostra terra
Ci impegniamo con il progetto "Graveglia Nostra" per la valorizzazione e l'utilizzo delle eccellenze culinarie del territorio e della Val Graveglia
Come si faceva una volta
Cerchiamo ogni giorno di non intaccare tutto ciò che di buono si trova nelle lavorazioni artigianali tradizionali, sia in cucina che nel servizio
